红烧牛小排

马加尔比吉姆阿尔法

大家好!!

哎呀,是时候和这道菜开派对了!:)

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加尔比吉姆是一道很受欢迎的韩国菜,由牛肉短排骨做成,在韩国的特殊场合被认为是不好吃的菜。我很久以前上传了我的传统Galbijjim视频,2008!这是我开发的一个新版本,非常简单,简单的,而且制作速度快。非常多汁,温柔的,甜美。

享受食谱,让我知道你的结果!!

服务2-3

manbetx 官网网址烹饪时间:约1半小时

成分

  • 2磅牛肉短肋骨,,去掉多余的脂肪。把它们记到骨头上几次。冲洗,浸泡在冷水中,排水。
  • 1个大洋葱(价值1.5杯)普瑞德
  • 6-8个大蒜瓣,剁碎的
  • 2个博世梨(约1.5杯)去皮,有芯的,和普瑞德
  • 2吨的价值生姜,剁碎的
  • 3个TBS酱油
  • 1汤匙红糖
  • 半ts黑胡椒粉
  • 1 TS芝麻油
  • 1个TBS烤面包芝麻籽
  • 青豌豆松子用于装饰(可选)

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方向

  1. 把排骨在沸水中煮5分钟。用冷水冲洗并排干。

  2. 把排骨放在一个厚底锅里。加入洋葱,大蒜,生姜,红糖,梨,酱油,黑胡椒粉,一杯水。
  3. 盖上盖子,中火煮30分钟。
  4. 好好搅动一下,把火关小。盖上盖子,炖20分钟。
  5. 打开盖子,打开暖气。继续搅拌和烹饪,直到排骨变亮,果汁几manbetx 官网网址乎没了。
  6. 加入青豌豆(可选)调到盘子里,撒上烤芝麻和松子。

和米饭一起吃,,泡菜,汤如果你想要的话,还要多点配菜。

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42评论:

  1. 木板 明尼苏达 加入9/18 1评论

    所以我几周前做的,它们很受欢迎。我非常喜欢你的工作,感谢您与世界分享。我忘了提我儿子喜欢你的蛋面包食谱:)


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  2. 茂池 拉斯皮纳斯城菲律宾 加入6/18 1评论

    你好,马昂迟!我可以用苹果代替吗??

  3. PRIG 休斯敦德克萨斯州 加入11/11 4评论

    你好,龙池,我想知道我是manbetx官网否可以把这个变成___?我一直在试着找到辛辣的Galbijjim的食谱,但运气不好。

  4. 2003年 纽约 加入6/17 2评论

    你好,马昂迟!!
    我在父亲节第一次做这个,很好吃!!!
    我用了亚洲梨(来自H-Mart)而不是普通的梨(如图),这道菜真是太棒了!我一定会再来一次的。
    非常感谢您提供的所有食谱和视频!!


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  5. 你好,马昂迟!今晚我真的很想尝尝这个食谱,但家里没有梨或苹果……如果我不用梨,它的味道还会好吗???

  6. Muni24 丹麦 加入12/16 1评论

    嗨,妈咪!___!我的名字叫螽螽,我是你的忠实粉丝!我有点亚洲书呆子,我自己也是亚洲人,但我真的很喜欢韩国!我正在努力学习韩语,想学习如何从那里做食物,你的频道和食谱是最好的!你的频道也是我多学一点韩语的好方法^^你是最好的!!

  7. 当你做这个食谱的时候,你得把肋骨浸泡多久??

    需要浸泡多长时间??

    告诉我这样我就能做食谱了

  8. 黑兔 蒙特利尔,加拿大 加入1/16 7评论

    我做了这些,哦,天哪!他们真是太棒了。我一定会再来一次。我没有考虑过在煮沸前冲洗和切开。我把开水放在一边煮汤,然后:)所以肋骨还是血淋淋的,但结果还是很好!我不得不把配料增加1/3,因为我有更多的肋骨,但我只用了两个梨。即便如此,颜色要轻得多。

  9. 如果我按照食谱做,我能把它放在慢锅里吗?如果是这样,我应该让它在慢锅里煮多久??

    谢谢!!

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