青椒蒸

Kkwarigochu-jjim第二章

我很高兴向你介绍另一道美味的韩国小菜,叫kkwarigochu-jjim。Kkwarigochu被称为柿子椒.浅绿色和薄壁的青椒比大多数都小、甜和温和,所以韩国菜全部用胡椒。

当我做kkwarigochujjim的时候,即使我做了很多,也永远不会持续很久。我忍不住又吃又吃,直到它消失了。我把它当零食吃!我喜欢配菜的质地。

广告

做起来很流行多什拉克(午餐盒)我还会教你如何安排一个真正的韩国人多西拉克.

成分

葵花椒,面粉,大蒜,,芝麻油,,芝麻籽,葱,干凤尾鱼,,酱油,蜂蜜,和辣椒片.

方向

  1. 准备300克(约10盎司:0.7磅)克瓦里戈把胡椒的茎去掉。
  2. 把胡椒洗净,过滤。
  3. 把滤过的胡椒放在一个大碗里,加入3汤匙面粉(每100克面粉加1汤匙面粉)克瓦里戈)用手把它们混合,直到辣椒被面粉覆盖。
  4. 把1杯水放在蒸锅里,用大火烧开。
  5. 水沸腾几分钟后,把胡椒放入蒸锅,用大火蒸5分钟。
    *小贴士:不要煮过头,否则它们会变成糊状的
  6. 关掉暖气,取下盖子,然后放一边。
  7. 用中火把锅放在炉子上。
  8. 在热锅中加入1茶匙芝麻油和2瓣蒜末。用木勺搅拌几秒钟。
  9. 加入6只去掉头和肠的大鳀鱼,搅拌10秒钟。
  10. 加杯水,3汤匙酱油,1吨蜂蜜(或糖)搅拌。
  11. 放低火把酱油煨1-2分钟。
  12. 加入3吨辣椒片,用木勺拌匀。
    小贴士:辣椒片的用量取决于你的口味。用1到3茶匙调味,或者一点也不适合不辣的版本
  13. 把蒸胡椒放入酱汁中,用木勺拌匀。混合1分钟左右。
  14. 关火,加入2片葱末和1茶匙芝麻油。把它混合在一起。
  15. 取一些放到盘子里,在上面撒上烤芝麻。

和米饭一起食用。剩饭最多可以放在冰箱里2-3天。

你想和我在视频里做的一样吗?干得好!!


吉姆巴班穆希姆

调味海藻:多贾本穆希姆(或金贾本穆希姆)

金龟子粘液

调味干鱿鱼丝

广告

广告

37评论:

  1. 我刚刚用我在花园里种的青椒做成的!香甜的蜂蜜和香味的芝麻油,味道很好吃,很辣,很咸。我们和莴苣沙拉一起吃,泡菜,大江健一还有大米。好吃!!

    • 马池 纽约市 加入8 / 08 11,538评论

      我羡慕你的石本辣椒园!:)
      石本辣椒比其他辣椒温和,所以你可以在很多方面使用它们。很高兴听到你喜欢这个食谱。

  2. 不用面粉可以吗?使用面粉和不使用面粉有什么区别??

  3. 费尔敏 印度尼西亚 加入2/15 29评论

    你好,茅池。如果我找不到柿子椒,我可以用普通的青椒代替吗?谢谢茅池^^

  4. 嗨,马昂迟,我喜欢这个食谱。
    我想manbetx官网知道所有的副菜是否可以存放一个月??

  5. 我把它放在冰箱里还是室温下??

更多评论请阅读!跳转到页面:

留下答复