泡菜烤奶酪

김치그릴치즈

我想分享一下我一直在做的简单快速的泡菜烤奶酪食谱。热,黏,耐嚼,奶酪就像injeolmi年糕,再加上香脆酸辣的泡菜,让人无法抗拒。

自从我做了自己的自制的面包我做了很多实验,研究如何在烤面包、三明治和烤奶酪中使用它!当我用自制的面包做烤奶酪时,我非常高兴,我觉得我真的拥有它,因为我用了我自制的面包泡菜,太。我一开始用传统的方法用切达干酪做烤奶酪,但当我加入韩国发酵好的泡菜时,结果太咸了。所以我尝试了马苏里拉奶酪,味道非常好。

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很多人会把烤奶酪烤焦,所以我想出了一些如何每次都做完美烤奶酪的小窍门。首先,确保所有东西都是热的之前添加奶酪。看看我的视频和下面的说明,看看我是怎么做到的。这样,奶酪就会很快融化,面包也不会烧焦。第二个窍门是加入黄油去年.最后加入它可以让烤奶酪有一种黄油的味道,而不会把面包烤焦。

你可以用这种方法做普通的烤奶酪,不加泡菜,味道也会很好。如果你们谁吃不了辣泡菜,那就用冷水洗掉辣味,挤出多余的水,切成小块,然后用。它仍然会有酥脆的口感。

成分(为1)

  • 2片面包
  • 半杯马苏里拉芝士丝
  • 1/4杯发酵切碎的泡菜
  • 1汤匙无盐黄油

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方向

  1. 用中火加热平底锅。将两片面包并排放置,在煮泡菜的锅中留下一个空位。manbetx 官网网址
  2. 煮3分钟,同时加入1茶匙黄油和泡菜到锅里的空白处。把泡菜拌进黄油里,让它烤得很好。
  3. 把一片面包翻过来,把奶酪加到热的烤面包上。加入炸过的泡菜,然后把另一片面包放在上面,热烤的一面朝下。所以现在奶酪将被热泡菜和烤面包包围,三明治的外面有面包未烤的一面。
  4. 煮大约2到3分钟,用抹刀轻轻压下去,直到三明治的底部变成金黄色。
  5. 把它翻过来,在煎锅里融化三明治旁边的其余黄油。用抹刀在黄油中移动三明治大约1分钟。
  6. 再把它翻过来,把剩下的融化的黄油放进三明治里。从火上拿开,马上就可以上桌了。

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3的评论:

  1. feartech 英国 加入了10/19 和有2的评论

    我是素食主义者。大约一个月前,我做了Maangchi的素食和纯素食泡菜食谱。今天,使用可用的替代品在许多西方杂货店这些天,我做了素食泡菜烤奶酪使用地球平衡(黄油替代品,许多可用)和植物性“马苏里拉奶酪丝从一个品牌我发现称为Vevan(尽管许多其他品牌做同样的事儿,跟随你的心,Violife,和好星球食物)。

    虽然我知道世界各地的大多数人可能看不到或买不起这样奢侈的产品,但我很感激我可以遵循我的植物为主的生活方式,享受Maangchi的美味食谱。无论你选择什么或能找到什么,请尝试这个!:)

    • Maangchi 纽约 加入了8/08 和有157条评论

      你是我众多优秀的素食追随者之一他们根据自己的口manbetx官网味修改我的食谱。我一直认为他们很聪明!祝你韩式烹饪好运!manbetx 官网网址

  2. EvilGrin 加入了6/15 和有46个评论

    我也是这么做的。也适用于不喜欢辣的人吃酸菜。

    试试这个,但也加一些腌牛肉或熏牛肉。把它烤一下,就像把泡菜放在面包里一样。

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