韩式咖喱鸡炒饭

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今天我要向大家介绍一种简单、快捷、美味的午餐。这是一碗饭:用韩国咖喱粉调味的鸡肉炒饭。这是我经常给孩子们做的午餐,他们很喜欢。它是完美的午餐盒,因为它仍然好吃5到6小时后,它的味道。

我最后一次使用韩国咖喱粉在食谱中我的印度观众感到惊讶,我没有自己混合。但这是韩国人使用的包装在很多食谱中,比如咖喱饭,咖喱鸡,或者今天的咖喱炒饭。它很方便,因为它有我们需要的所有香料和盐,独特、美味的味道,还有开胃的黄色。你可以在韩国杂货店或网上找到它。但自从我开始在韩国以外生活以来,我也了解并喜欢上了真正的印度咖喱。

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这个食谱的一个小窍门是使用发酵的泡菜,因为它有酸味,口感酥脆。我还要把它洗掉,因为我想去掉红色的泡菜调味料,这样咖喱炒饭就能保持漂亮的黄色。

享受菜谱!

成分

鸡:

  • 1磅鸡胸肉,切成½英寸的立方体
  • 2瓣蒜,剁碎
  • 大约两汤匙鲜榨柠檬
  • ¼茶匙犹太盐
  • 一撮黑胡椒

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对于咖喱炒:

  • 3汤匙植物油
  • ½个中等大小的洋葱(½杯),切碎
  • 8盎司发酵泡菜,冲洗,挤压和切碎。
  • 四分之一杯去皮切碎的胡萝卜
  • 1个青椒,去核切碎
  • ¼杯韩国咖喱粉
  • 2碗煮熟大米(约3杯)
  • 2个煎过头的鸡蛋(可选)

方向

腌鸡:

  1. 将鸡肉、大蒜、柠檬汁、盐和胡椒粉放入碗中,用木勺搅拌均匀。

让搅拌油炸:

  1. 用中火加热一个大煎锅。
  2. 加入植物油和洋葱,搅拌1到2分钟,直到洋葱变成浅棕色。
  3. 搅拌鸡肉,煮大约3分钟,直到鸡肉不再是粉红色。
  4. 加入泡菜、胡萝卜和青椒。搅拌2 - 3分钟,直到鸡肉完全煮熟。
  5. 加入2碗米饭(3杯'价值),搅拌它并与木勺混合。在咖喱粉中搅拌直至一切都是良好的混合,甚至是黄色,没有米块。

服务:

  1. 从火上移开。转到2个盘子上,在每个盘子上放一个煎过的鸡蛋(如果你需要的话)。或者把它装在午餐盒里。即使几小时后,它仍然很美味。

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评分此配方:

到目前为止,这个配方被评为5/ 511338

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6的评论:

  1. 四周 远从韩国 加入了5/21 & 已1评论

    我可以使用什么而不是韩国咖喱粉?

  2. Dracothea 加拿大 加入10/19 & 已2的评论

    我的伴侣看到了你的YouTube视频并坚持我们做到这一点。我很高兴我们做到了,它很好。我们将从现在开始一直在制作这个,谢谢你的惊人的食谱!


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  3. MSF1949 加拿大 加入3月19日 & 已2的评论

    你什么时候能把你的食谱打印出来?manbetx官网

  4. Beelzebabe. 芬兰 加入了9/18 & 已9日评论

    我用quorn方块做的这个(它是真菌蛋白,或者蘑菇蛋白;有点像豆腐,但很“鸡”)而不是鸡肉,结果非常好!在漫长的一周结束后,享用完美的安慰食物。谢谢你的美味食谱!manbetx官网

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