西兰花泡菜

布罗科利皮基尔___,____

花椰菜不是传统的韩国蔬菜,所以这是我发明的。希望你喜欢!!

在这个视频中,我正在演示如何安排花椰菜和另外两道菜,我已经在我的网站上发布在韩国午餐盒doshiraak(__)。这将是一个很好的机会,让你回顾一些韩国食谱,也给你一个在午餐盒里自己做午餐的想法。

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检查我另外两个配菜的菜谱:鸡蛋卷煎蛋干凤尾鱼配菜,做你自己的陀思拉克。享受我的食谱吧!!!

成分

一束西兰花(约700克)盐,糖,醋,和水

西兰花

方向

  1. 先做泡菜汁:
    放5杯水,一杯盐,¼杯糖,将半杯醋倒入锅中煮沸。
  2. 用小刀把小花从茎上分开,纵向切成两半或四分之一,切成一口大小的碎片。
  3. 去除茎的坚硬底端,把粗糙的部分剥皮。然后把它们切成一口大小的碎片。
  4. 把花椰菜的小花和茎冲洗干净,放在一个大碗上的过滤器里。
  5. 当泡菜汁沸腾时,把它一点一点地倒在花椰菜上烫一下。热的沸腾的果汁会经过过滤器,聚集在过滤器下面的碗里。
  6. 将烫过的花椰菜浸泡在冰冷的水中,保持其鲜绿色。应变吧。
  7. 把花椰菜放进一个玻璃罐里,等待泡菜汁冷却。
  8. 果汁冷却后,把它倒进罐子里,盖上盖子。
  9. 把它放在冰箱里。
    罐子多斯拉克花椰菜

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107评论:

  1. 七月 美国 加入5/16 1评论

    这必须取决于人们使用的盐和糖的种类,因为只使用普通的海盐,我按照食谱做得太咸了。我也用了生糖,而且它们的甜味也比我想象的要差得多。但是嘎吱声很棒,manbetx官网足够多来保存食谱!下次我只需要稍微调整盐和糖的量,以适应我的口味。我把椰菜和花椰菜一起腌制,百胜!!

  2. TnNY3R 菲律宾 加入8/13 1评论

    嗨,马昂迟,我做了你的腌花椰菜,和往常一样,味道很好。还不够,我想知道我能不能再利用泡菜盐水溶液来做另一批泡菜而不是做一manbetx官网个新的??

  3. 你好,这些花椰菜泡菜能在冰箱里保存多久??

  4. 多么美味健康啊。我希望有一天在布莱恩特公园遇到你。我是一个大粉丝:)几天前我和女儿在那儿打乒乓球。很好的午餐盒食谱。谢谢!!

  5. 经典驱动程序 得克萨斯州 加入2/13 2评论

    谢谢你帮我把花椰菜用完,马亨。我很喜欢你的韩国食谱。
    我用大蒜做了一个腌盐水的变种,洋葱和胡椒粒,但含盐少。你可以用这种方法腌制许多蔬菜,尤其是黄瓜。你也可以用胡萝卜,花椰菜,成熟的番茄,芦笋,甜椒利用你的想象力。我以前一直保持卤水的流动,在老的蔬菜被吃的时候不断地添加蔬菜。如果味道不好,再加点醋。

  6. EnMnTH2132 皮尔马森德国 加入8/12 2评论

    你做了什么样的大米??

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