麻池真正的韩国菜manbetx 官网网址

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超过300页的125个食谱

这是我和一个主要出版商(霍顿·米夫林·哈考特)的第一本食谱,我们非常努力地使全面的,韩式烹饪的广角视角manbetx 官网网址,从最简单的菜谱到最先进的菜谱(参见完整配方指数,在英语中,韩国人,和罗马化的朝鲜语

超过300页的125个食谱,我有400多张照片,以最好的,我网站上最流行的食谱,用以前从未见过的75个新的重写和改写,有些很少或从未用英语出版,任何地方。花了2年多的时间!

Mul Naengmyeon书页

这本书着重于传统风格和正宗的韩国菜。有一些韩国菜的基本菜谱,也有一些鲜为人知的菜谱每个人都应该知道。有些从未用英语出版过。

我写了一整章关于韩国发酵,还有一个大篇幅的副菜(banchan),你会一次又一次地回到这里来,想得到美味的美食。

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