韩国主食食谱

cheonggukjang(额外强大的豆瓣酱发酵:청국장)

在其他食谱中使用的一些原料传统上是在家里制作的,而不是在商店购买的。自制的质量几乎总是更好。

苹果ssamjang

苹果蘸酱

Sagwa-ssamjang
사과쌈장

饺子包装

Mandu-pi
만두피

cheonggukjang(额外强大的豆瓣酱发酵:청국장)

超强发酵豆酱

Cheonggukjang
청국장

doenjang

发酵大豆粘贴

Doenjang
된장

鱼饼

Eomuk
어묵

gochujang

辣椒酱

Gochujang
고추장

韩国辣酱

Ssamjang
쌈장

长,圆年糕

Garaetteok
가래떡

Maesil提取

Maesil-cheong
매실청

绿豆发芽

Sukju-namul
숙주나물

短粒米粉

Mepssalgaru
멥쌀가루

guk-ganjang

汤酱油

Guk-ganjang
국간장

大豆发芽

Kongnamul
콩나물

烤芝麻

Bokkeun-kkae
볶은깨

黄色的萝卜泡菜

Danmuji
단무지