韩国腌制配菜食谱

朝鲜文mitbanchan是必不可少的配菜,保存得很好,可以大量保存在手上。最著名的例子是泡菜.有了这些现成的米饭,你就可以迅速做出一顿美味又营养的饭菜,只需在小盘子里盛上几份新鲜的米饭。

发酵鳕鱼籽

Myeongnanjeot
명란젓

Bugeopo gochujang-muchim

用辣椒酱调味的干鳕鱼丝

Bugeopo gochujang-muchim
북어포고추장무침

Geomeun-kongjorim

焖熟的黑豆

Geomeun-kongjorim
검은콩조림

洛杉矶风味的韩国泡菜

洛杉矶jangajji
洛杉矶장아찌

Yeon-geun-jorim

炖莲藕

Yeon-geun-jorim
연근조림

亚洲香葱泡菜

Buchu-kimchi
부추김치

青椒辣泡菜

Gochu-sobagi
고추소박이

炒大蒜,蒜薹发育

Maneuljjong-bokkeum
마늘쫑볶음

辣炖豆腐

Dubu-jorim
두부조림

黄色的萝卜泡菜

Danmuji
단무지

婴儿炖土豆

Algamja-jorim
알감자조림

豆汤鸡蛋

Gyeran-jangjorim
계란장조림

青椒泡菜

Gochu-jangajji
고추장아찌

纳帕白菜泡菜

Tongbaechu-kimchi
통배추김치

紫菜表

Gim-gui
김구이

经验丰富的干凤尾鱼

Myeolchi-muchim
멸치무침

油炸Gochujang

yak-gochujang
약고추장

用酱油腌制的生螃蟹

Ganjang-gejang
간장게장

风干萝卜条

Mumallaengi-muchim
무말랭이무침

豆腐泡菜

Dubu-jangajji
두부장아찌

韩国辣酱

Ssamjang
쌈장

辣桔梗配菜

Doraji-muchim
도라지무침

蒸shishito辣椒

Kkwarigochu-jjim
꽈리고추찜

经验丰富的海藻

Doljaban-muchim
돌자반무침

咸发酵鱿鱼

发酵鱿鱼配菜

Ojingeojeot
오징어젓

萝卜沙拉

Musaengchae
무생채

调味鱿鱼丝

Ojingeochae-muchim
오징어채무침

Kaenip-jangajji

紫苏叶泡菜

Kkaennip-jangajji
깻잎장아찌

咸牛肉配菜

Jangjorim
장조림

西兰花泡菜

Brokoli pikeul
브로콜리피클,브로콜리장아찌

麻辣炒鱼饼

Eomuk-bokkeum
어묵볶음

Myeolchibokkeum(炒凤尾鱼和花生:멸치볶음)

炒凤尾鱼干花生

Myeolchi-ttangkong-bokkeum
멸치땅콩볶음

大豆配菜

Kongjorim
콩조림

炸鱿鱼干

Ojingeo-twigim
오징어튀김