韩国主菜菜谱

cheese-tteokgalbi

传统上,韩国人的主食是米饭,由汤和banchan支撑。然而,在韩国的餐馆里,这些菜通常作为主菜呈现给顾客。

jeonbokjuk

鲍鱼粥

Jeonbokjuk
전복죽

烤炖牛肉

Bulgogi-jungol
불고기전골

豆粥

Kongjuk
콩죽

牛肉蔬菜粥

Soegogi-yachaejuk
쇠고기야채죽

牛排骨汤

Galbitang
갈비탕

黑芝麻粥

Heukimjajuk
흑임자죽

galbijim

红烧牛肉排骨

Galbi jjim
갈비찜

红烧牛肉排骨

Makgalbijjim
막갈비찜

蔬菜炖鸡

Dakjjim
닭찜

炖猪的猪、羊蹄

Jokbal
족발

烧秋刀鱼

Kkongchi-jorim
꽁치조림

烤肉用陶罐炖

Ttukbaegi-bulgogi
뚝배기불고기

鸡米粥

Dakjuk
닭죽

凉面汤加萝卜水泡菜

Dongchimi-guksu
동치미국수

mul-naengmyeon

凉面加凉汤

Mul-naengmyeon
물냉면

凉拌芥末酱沙拉

Gyeoja-naengchae
겨자냉채

bibim-naengmyeon

冷,辣的,耐嚼面条

Bibim-naengmyeon
비빔냉면

脆脆的炸鸡

Dakgangjeong
닭강정

Doenjang猪肉串

Maekjeok
맥적

饺子

Mandu
만두

简单的韩国牛肉烧烤

Mak-bulgogi
막불고기

特浓豆瓣酱炖

Cheonggukjang-jjigae
청국장찌개

豆瓣酱和新鲜沙拉的混合炖

Doenjang-jjigae geotjeori石锅拌饭
된장찌개겉절이비빔밥

芝士烧鸡

奶酪buldak
치즈불닭

鱼糕汤

Eomukguk
어묵국

Jjinppang

松软的红豆馒头

Jjinppang
찐빵

炒饭

Bokkeumbap
볶음밥

yubuchobap

炒豆腐饭

Yubuchobap
유부초밥

Samgyetang

人参鸡汤

Samgyetang
삼계탕

烤牛肉

烤牛肉

Soegogi-gui
쇠고기구이

烤五花肉

Samgyeopsal-gui
삼겹살구이

Hand-torn面汤

Sujebi
수제비

家常鸡面汤

Dak-kalguksu
닭칼국수

蜂蜜黄油炸鸡

Heoni-beoteo-chikin
허니버터치킨

内而外gimbap

Nude-gimbap
누드김밥

泡菜和鲭鱼炖野营

泡菜godeungeo-tongjorim jjigae
김치고등어통조림찌개

泡菜炒饭

Kimchi-bokkeumbap
김치볶음밥

泡菜mandu

特大号的泡菜饺子

Kimchi-wangmandu
김치왕만두

红豆刀削面汤

Pat-kalguksu
팥칼국수

韩国烧烤牛肉

烤肉
불고기

韩国蟹炖

Kkotgetang
꽃게탕

韩国炸鸡市场(sijang-tongdak:시장통닭_

韩式市场炸鸡

Sijang-tongdak
시장통닭

韩国拉面

Ramyeon
라면

韩式酱汁炸笛鲷

Domi-yangnyeom-gui
도미양념구이

洛杉矶风味烤牛肉排骨

LA galbi
LA갈비

龙虾海苔饭团

龙虾gimbap
랍스터김밥

Mapa豆腐

Mapadubu
마파두부

剁碎,经验丰富、烤牛排

Tteokgalbi
떡갈비

cheese-tteokgalbi

剁碎,经验丰富、还有芝士烤牛排

奶酪tteokgalbi
치즈떡갈비

绿豆煎饼

Bindaetteok
빈대떡

蘑菇汤(버섯들깨탕:Beoseot-deulkkae-tang)

蘑菇汤

Beoseot-deulkkae-tang
버섯들깨탕

豆豉面

Jjajangmyeon
짜장면

芝麻酱章鱼片

Muneo-sukhoe
문어숙회

牛骨宿醉汤

Ppyeo-haejangguk
뼈해장국

牛骨汤

Seolleongtang
설렁탕

Gujeolpan

九道珍馐

Gujeolpan
구절판

猪骨头汤

Gamjatang
감자탕

猪肉炸肉排

Donkkaseu
돈까스

bo-ssam

猪肉包装

Bo-ssam
보쌈

Hobakjuk

南瓜粥

Hobakjuk
호박죽

生鱼盘

锄头

生鱼配米饭和蔬菜

Hoedeopbap
회덮밥

红豆粥

Dongji-patjuk
동지팥죽

年糕汤

Tteokguk
떡국

石锅拌饭

米饭配蔬菜,肉,一个鸡蛋,还有辣椒酱

石锅拌饭
비빔밥

红豆饭

Patbap
팥밥

大米,烧焦的大米,还有炒米茶

软面包卷,nurungji,sungnyung
밥,누룽지,숭늉

烤鸡

Tongdak-gui
통닭구이

调味的平底煎比目鱼

Gajami yangnyeom-twigim
가자미양념튀김

经验丰富的生牛肉

Yukhoe
육회

Gimbap

海藻米饭卷

Gimbap
김밥

gimbap

金枪鱼海苔饭卷

Chamchi-gimbap
참치김밥

蒸mandu

虾和亚洲韭菜饺子

Saeu buchu mandu
새우부추만두

豆奶面汤(kongguksu:콩국수)

豆浆面汤

Kongguksu
콩국수

豆芽饭汤

Kongnamul-gukbap
콩나물국밥

大豆发芽石锅拌饭

Kongnamulbap
콩나물밥

香辣烧烤鸡块

Maeun-dakbonggui
매운닭봉구이

辣牛肉蔬菜汤

Yukgaejang
육개장

辣的红烧鸡

Dak-bokkeumtang
닭볶음탕

麻仁汤(香煎鱼)

香辣鱼炖肉

Maeuntang
매운탕

香蒜炸鸡

Kkanpunggi
깐풍기

香辣烤鱿鱼

Ojingeo-tonggui
오징어통구이

Bibimguksu

辣的面条混合

Bibimguksu
비빔국수

麻辣海鲜面汤

Jjamppong
짬뽕

Dwaejibulgogi

辣的猪肉烧烤

Dwaejibulgogi
돼지불고기

辣的猪肉炖

Dwaejigogi-jjigae
돼지고기찌개

辣生鱼汤

Mulhoe
물회

麻辣豆腐炖泡菜和五花肉

Kimchi-sundubu-jjigae
김치순두부찌개

麻辣豆腐炖海鲜

Haemul-sundubu-jjigae
해물순두부찌개

麻辣蔬菜炒鸡

Dakgalbi
닭갈비

dwaejigogi-bokkeum

辣炒猪肉

Dwaejigogi-bokkeum
돼지고기볶음

辣海螺面

Golbaengi-muchim
골뱅이무침

辣的,有嚼劲,糖醋凉面

Jjolmyeon
쫄면

蒸猪肉包子

Jjinppang-mandu
찐빵만두

炒韭菜,肉,和蔬菜

Buchu-japchae
부추잡채

香脆炸鸡

Dakgangjeong
닭강정

糖醋猪肉(或牛肉)

Tangsuyuk
탕수육

红薯饭

Goguma-bap
고구마밥

红薯淀粉面与蔬菜炒

Japchae
잡채

甜的南瓜饭

Danhobakbap
단호박밥

甜,酸,辣韩式炸鸡

Yangnyeom-tongdak
양념통닭

samgak-gimbap

用干海带包裹的三角形米包

Samgak-gimbap
삼각김밥