韩国发酵食谱

韩国美食有很长,丰富的发酵历史越来越多的历史越来越多了数千年,而且它是韩国食品明显韩国和令人难以置信的美味的一部分。这些食谱范围从光线和浓度到深层和复杂的范围。

葱泡菜

葱泡菜

Pa-Kimchi.
파김치

Jocheong,Ssaljocheong,쌀조청

米糖浆

Ssal-Jocheong
쌀조청

kimchimariguksu(김치말이국수:冷泡菜面条汤)

冷泡菜面条汤

kimchimari-guksu
김치말이국수

快速发酵萝卜水泡菜

东志米
동치미

siguemchijogae-doenjangguk

大豆糊汤配菠菜和蛤蜊

Sigeumchi-Jogae Doenjangguk
시금치조개된장국

用佛手瓜制作

Chayote Kimchi.

차이오티김치

素食kimchi(素食kimchi)

素食泡菜

Chaesik-kimchi
채식김치

Bok Choy Tofu Doenjang汤

Doenjangguk与Bok Choy和Tofu

CheonggyeongChae Dubu-Doenjangguk
청경채두부된장국

发酵鳕鱼油

myeononnnanjeot.
명란젓

참치김치찌개泡菜炖金枪鱼浓康 - 金克西 - 吉菊

泡菜炖金枪鱼

Chamchi-kimchi-jjigae
참치김치찌개

超强的发酵大豆糊炖炖

Cheonggukjang -Jjigae.
청국장찌개

Cheonggukjang(超强发酵大豆酱:청국장)

超强的发酵大豆糊

Cheonggukjang.
청국장

纳巴克泡菜

蔬菜和水果水泡菜

纳巴克泡菜
나박김치

辣毛绒绿色辣椒kimchi

Gochu-Sobagi.
고추소박이

Guk-Ganjang

汤酱油

Guk-Ganjang
국간장

斗寿

发酵大豆酱

斗寿
된장

韩国米饭

Makgeolli.
막걸리

黄色腌萝卜

Danmuji.
단무지

绿色辣椒泡菜

Gochu-Jangajji.
고추장아찌

纳帕白菜泡菜

Tongbaechu-Kimchi.
통배추김치

白克西

Baek-kimchi.
백김치

在酱油腌制的生螃蟹

赣州乐泉
간장게장

韩国辣蘸酱

Ssamjang.
쌈장

萝卜水泡菜

东志米
동치미

辣椒酱

辣椒酱

辣椒酱
고추장

马尾基泡菜

chonggak-kimchi
총각김치

立方萝卜泡菜

kkakdugi.
깍두기

咸炸药鱿鱼

发酵鱿鱼配菜

Ojingeojeot.
오징어젓

易于制作的泡菜

Mak-Kimchi.
막김치

米饭拳

sikhye.
식혜

辣酿的黄瓜泡菜

oisobagi kimchi
오이소박이김치

纳帕白菜泡菜和萝卜泡菜

Baechu-kimchi,kkakdugi
배추김치,깍두기