食谱

欢迎来到我的韩国食谱！希望你能找到你喜欢的!如果有一道菜你想学，但它不在这里，请索取它.如果你对韩国菜不熟悉，manbetx 官网网址你可以看看我的韩国烹饪初学者指南manbetx 官网网址.如果你用我的菜谱做了美味的东西，你可以上传照片对我照片页，或者在Instagram或Twitter上标记它。

如果你需要韩国食品，你可以在里面找到它们你所在地区的韩国杂货店，或在亚马逊.

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我网站上最喜欢的食谱，每月更新。

配菜 “半蝉” (157食谱)

班禅通常被翻译为“配菜”是任何韩国餐的重要组成部分。它们不仅仅是装饰或开胃菜：它们是这顿饭,还有汤和米饭。

另外:香辣炒鱿鱼γ发酵豆沙炖配鲜色拉γ纳帕卷心菜泡菜和萝卜泡菜γ红薯淀粉面与蔬菜炒γ辣牛肉蔬菜汤γ泡菜汤γ牛肉紫菜汤γ辣黄瓜泡菜γ亚洲韭菜薄煎饼γ大豆配菜γ麻辣豆腐炖海鲜γ夏季小萝卜水泡菜γ炒干凤尾鱼花生γ卷煎蛋侧盘γ查看所有配菜食谱

汤 “谷” （32种配方）

韩国的汤,或古克是韩国饮食文化的重要组成部分。很多韩国人觉得除了大米，泡菜,和班禅，没有它的饭是不完整的。

另外:牛肉紫菜汤γ香辣炖鱼γ海鲜杂烩面γ年糕汤γ豆芽汤γ猪骨头汤γ豆浆面汤γ白菜豆沙汤γ鳕鱼干汤γ辣生鱼汤γ艾蒿汤γ辣萝卜牛肉汤γ鱿鱼汤γ萝卜水泡菜凉面汤γ看所有的汤食谱

炖菜 “Jjigae” （21个食谱）

浓汤，或姬姬，社区服务，管道热，在一个陶器碗，对许多人来说是舒适食物的缩影。

另外:烤炖牛肉γ麻辣豆腐炖海鲜γ香辣炖鱼γ猪骨头汤γ黄豆炖γ陶碗蒸鸡蛋γ玛咖豆腐γ香辣焖鸡γ红烧雪菜γ泡菜和鲭鱼炖野营γ陆军基地炖肉γ蛤蜊炖γ麻辣豆腐炖泡菜和五花肉γ发酵豆酱炖γ查看所有炖菜食谱

类型的泡菜 （15食谱）

泡菜是一道传统的韩国菜，用调味蔬菜和盐做成。韩国人几乎每顿饭都吃。它可以是新鲜的，就像沙拉一样，或者可以发酵。而最受欢迎的品种是辣的泡菜白菜做的，有数百种不同类型的泡菜由不同的蔬菜制成，和不是所有的都辣.泡菜也是一个许多其他韩国菜的主要原料.

另外:辣黄瓜泡菜γ夏季小萝卜水泡菜γ水萝卜泡菜γ白泡菜γ纳帕卷心菜泡菜γ辣味绿辣椒泡菜γ蔬菜和水果水泡菜γ快,鲜泡菜γ炒泡菜查看所有泡菜食谱

水稻 “BAP” （20个食谱）

每顿韩国饭的中心都是米饭，除了极少数例外。这些食谱表达了韩国菜中最重要的谷物的种类和美丽。

另外:蔬菜拌饭，肉，一个鸡蛋,还有辣椒酱γ生鱼配米饭和蔬菜γ用干海藻片包裹的三角形大米包γ米酿豆腐γ豆芽豆芽γ甜的南瓜饭γ红薯饭γ炒饭γ金枪鱼海带饭卷γ龙虾海苔饭团γ牛肉蔬菜粥γ干果甜米饭γ海藻片饭团γ红豆饭γ参阅所有米饭食谱

保藏配菜 “Mitbanchan” （32种配方）

韩国米特班汉都是必不可少的配菜，保存得很好，并大量保存在手边。最著名的例子是泡菜.有了这些，你可以很快做出美味的，有营养的一餐，配上少量的新鲜米饭。

另外:炸鱿鱼干γ大豆配菜γ炒干凤尾鱼花生γ西兰花泡菜γ咸牛肉配菜γ鲜鱿干γ萝卜沙拉γ鱿鱼边菜γ调味海草γ辣味百花根配菜γ韩国辣汁γ豆腐泡菜γ干萝卜条γ紫苏泡菜γ查看所有保存的配菜食谱

面条 （18种配方）

韩国面条的制作和食用有着悠久的历史。韩式面条，被称为“古克苏“或”myeon“是日常食物，但也经常在生日和婚礼上使用。传统上，长面条象征着长寿，所以，在某人生日的时候为他服务，表达了你对他们长寿和幸福的渴望。

另外:海鲜杂烩面γ豆浆面汤γ手撕面汤γ辣生鱼汤γ菜焖鸡γ面香螺γ辣的面条混合γ萝卜水泡菜凉面汤γ韩国拉面γ寒冷，辛辣，有嚼劲的面条γ家常鸡汤面γ饺子包装纸γ面条汤γ辣的,有嚼劲,糖醋凉面γ见所有面条食谱

煎饼 “杰恩” (23食谱)

韩语“全”通常被翻译成“煎饼”，但是珍不仅仅是早餐，它们作为配菜在每餐中食用，或者作为零食。最简单的是涂有面粉和鸡蛋的食物，然后用少许油煎.一些含有蔬菜，肉，把鱼放入面糊中，用少许油煎。霍德克不是珍，但它更接近于西方的煎饼。

另外:裹有面包屑的鳕鱼鱼片γ蔬菜煎饼γ亚洲韭菜薄煎饼γ花炒甜年糕γ南瓜煎饼γ甜饼加红糖糖浆γ蔬菜牛肉串γ葱油饼γ波洛克薄饼γ土豆煎饼γ坡道煎饼γ羽衣甘蓝饼γ虾饼γ红豆酥γ看看所有的煎饼食谱

粥 “朱克” （9食谱）

韩国的粥或朱克，由慢煮大米或其他谷物制成，在水里,通常还有其他配料。粥一直是韩国饮食的重要组成部分，因为系统很简单，这对那些从疾病或手术中康复的人来说很好。

另外:鲍鱼粥γ黑芝麻粥γ牛肉蔬菜粥γ红豆粥γ豆粥γ红豆刀削面汤

烧烤 （11食谱）

韩国烤牛肉的方法，猪肉鸡,或其他类型的肉，通常需要有一个烧烤架在表),在那里人们可以交谈，做饭,同时吃东西。通常在烤肉之前，肉已经切成小块了。然后用一口大小的莴苣叶包起来（SSAM公司),大蒜,蔬菜,调味酱,盐,和/或芝麻油。

另外:烤五花肉γ香辣猪肉烧烤γ轻松韩国牛肉烧烤γDoenjang猪肉串γ菜香鸡γ剁碎的，风干的，还有烤牛排γ香辣烤鸡γ剁碎的，风干的，还有烤牛肋骨和奶酪

韩国炸鸡 “肯德基” （7个食谱）

韩国炸鸡通常又脆又脆，通过双重煎炸和创造性的混合面糊实现。这是一种现代的韩国外卖食品和小吃，通常与啤酒和腌制的萝卜一起食用，叫做鸡穆.

另外:香脆炸鸡γ爆米花鸡肫γ香蒜炸鸡γ韩国市场炸鸡

米糕 “t确定” (14食谱)

米糕，打电话tteok韩语，是一道深受喜爱的传统菜肴，有许多不同的品种。没有节日，周年纪念日,或者没有它们，庆祝就完成了。它们很耐嚼，也许是后天养成的，但是一旦你上瘾了，你就会一直渴望他们。

另外:Rice蛋糕γ彩虹年糕γ艾蒿年糕γRice蛋糕γ韩式摩奇米糕γ白米糕γ长，圆筒形年糕γ韩国宫廷炒年糕γ干果甜米饭γ红豆酥γ南瓜年糕

饺子 “Mandu” （6个食谱）

韩国饺子（曼杜)可以蒸，油炸，做成汤,或者掉进其他汤里。它们用途广泛，可以当点心吃，一个主菜,或者作为给另一道菜增加美味的一种方式。

另外:饺子包装纸γ虾和亚洲韭菜饺子γ红豆蓬松包子

简单的食谱 (106食谱)

如果你对韩国菜不熟悉，manbetx 官网网址这些简单的，美味的韩国菜是我知道的最简单的。

另外:香辣炒鱿鱼γ菠菜配菜γ泡菜炒饭γ炒干凤尾鱼花生γ卷煎蛋侧盘γ凉拌黄瓜汤配菜γ茄子配菜γ萝卜边菜γ麻辣鱼香酥γ花炒甜年糕γ西兰花泡菜γ南瓜煎饼γ姜饼γ鸡饭粥γ查看所有简单的食谱

一碗饭 （32种配方）

这些菜很好吃，营养,装在一个碗里，方便进食和清理！

另外:黑汁面条γ人参鸡汤γ蔬菜拌饭，肉，一个鸡蛋,还有辣椒酱γ泡菜炒饭γ凉面加凉汤γ生鱼配米饭和蔬菜γ南瓜粥γ海鲜杂烩面γ年糕汤γ鲍鱼粥γ豆浆面汤γ手撕面汤γ鸡饭粥γ松子粥γ查看所有一碗饭的食谱

午餐盒项目 “Dosirak” (36食谱)

Dosirak（也拼写为“doshirak”)是韩国的盒装午餐盒，通常是在家里做的，但有时商店会买。他们和日本人很相似盒饭或者印第安人吃午饭，通常是用一些不同的蔬菜和肉做的配菜，一些泡菜,还有一份米饭。

另外:海藻米饭卷γ卷煎蛋侧盘γ麻辣鱼香酥γ西兰花泡菜γ用干海藻片包裹的三角形大米包γ香煎豆腐γ泡菜饼γ米酿豆腐γ青辣椒薄饼γ金枪鱼煎饼γ波洛克薄饼γ蒸shishito辣椒γ干萝卜条γ油煎豆腐γ查看所有午餐盒食谱

休闲食品 (95食谱)

需要一些美味的东西让你在两餐之间进餐吗？这些可以很快准备好吃，在街上,在酒吧里，或者在路上。

另外:红薯淀粉面与蔬菜炒γ蔬菜煎饼γ海藻米饭卷γ麻辣年糕γ亚洲韭菜薄煎饼γ炸鱿鱼干γRice蛋糕γ红豆甜汤γ甜品酒加柿子，肉桂色，和姜γ饺子γ炒干凤尾鱼花生γ松针蒸年糕γ花炒甜年糕γ用干海藻片包裹的三角形大米包γ查看所有零食食谱

饮料 （10个食谱）

韩国人很早就开始出拳了，茶，还有家里的酒精饮料，用水果，谷物，以及手边的草本植物，给他们带来风味和多样性。

另外:索居西瓜鸡尾酒γ人参枣茶γ石榴茶γ韩国的米酒γ冰咖啡γ尤佳茶γ奥米亚梨潘趣酒

甜点 （37食谱）

传统上，韩式饭菜通常不在最后端上甜点。这类甜食是在特殊场合提供的，作为茶点，或者喝茶。

另外:Rice蛋糕γ红豆甜汤γ松针蒸年糕γ花炒甜年糕γ姜饼γ甜饼加红糖糖浆γ甘薯蜜饯γ艾蒿年糕γ烤甜糕点γRice蛋糕γ白米糕γ蒸梨γ松脆的红薯薯条γ甜红豆冻γ查看所有甜点配方

开胃菜 （42个食谱）

韩国菜通常不像西餐那样有开胃菜。配菜可以先出来，但是被认为是主食的一部分，不是前奏。这些菜肴，然而,可作为西餐的开胃菜。

另外:裹有面包屑的鳕鱼鱼片γ炸鱿鱼干γ土豆酱油配菜γ南瓜粥γ茄子配菜γ麻辣鱼香酥γ香煎豆腐γ南瓜煎饼γ绿豆果冻配菜γ蔬菜牛肉串γ泡菜饼γ葱油饼γ波洛克薄饼γ蒸shishito辣椒γ查看所有开胃菜食谱

主菜 (102食谱)

传统上，韩国菜的主菜是米饭，由汤和banchan支撑。然而，在韩国的餐馆里，这些菜通常作为主菜呈现给顾客。

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发酵菜 (22食谱)

韩国菜很长，发酵的历史可以追溯到几千年前，这也是韩国菜独特的韩国风味和令人难以置信的美味的一部分。这些食谱的范围从淡的、浓烈的到深的、复杂的。

另外:纳帕卷心菜泡菜和萝卜泡菜γ辣黄瓜泡菜γ饭后甜点饮料γ泡菜容易做γ萝卜泡菜γ马尾辫泡菜γ辣椒酱γ韩国辣汁γ酱油腌制生蟹γ白泡菜γ青椒酱菜γ黄腌萝卜γ韩国的米酒γ发酵豆浆γ查看所有发酵配方

素食者 （118个食谱）

韩国菜包括许多素食或以蔬菜为中心的食谱，使用季节性，当地的蔬菜、经常采摘。

另外:红薯淀粉面与蔬菜炒γ菠菜配菜γ大豆配菜γRice蛋糕γ红豆甜汤γ土豆酱油配菜γ甜品酒加柿子，肉桂色，和姜γ松针蒸年糕γ南瓜粥γ糖醋肉（或牛肉）γ萝卜边菜γ饭后甜点饮料γ花炒甜年糕γ西兰花泡菜γ参阅所有素食食谱

泡菜 “jangajji” （5食谱）

韩国泡菜-叫张家界（__）-通常用酱油快速腌制，然后与米饭一起做一道完美的配菜。他们的性格随着年龄的增长而变化。

另外:黄瓜泡菜γ黄腌萝卜

凉菜 (43食谱)

有许多冰，冷,或者只是韩国料理的冷盘。它们在苏美尔日是完美的，或者抵消一道辛辣的配菜。

另外:菠菜配菜γ甜品酒加柿子，肉桂色，和姜γ凉面加凉汤γ凉拌黄瓜汤配菜γ西兰花泡菜γ豆浆面汤γ绿豆果冻配菜γ老牛肉γ萝卜沙拉γ鱿鱼边菜γ生鱼盘γ面香螺γ水萝卜泡菜γ萝卜水泡菜凉面汤γ查看所有冷食谱

辛辣的食谱 (102食谱)

辣椒在16世纪首次传入韩国，从那时起，韩国人就再也没有回头过:韩国人喜欢吃辣的食物，在很多菜里都放了辣椒，最著名的有很多种泡菜.

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不挑剔的食谱 （175个食谱）

不是所有的韩国菜都是疯狂的辣！韩国菜使用各种调味品和调味品，其中有酱油，邓江，糖，黑胡椒，醋，大蒜,还有一种山药。

另外:裹有面包屑的鳕鱼鱼片γ烤炖牛肉γ烤牛肉γ红薯淀粉面与蔬菜炒γ黑汁面条γ蔬菜煎饼γ海藻米饭卷γ菠菜配菜γ人参鸡汤γ牛肉紫菜汤γ亚洲韭菜薄煎饼γ炸鱿鱼干γ大豆配菜γRice蛋糕γ查看所有不辣的食谱

牛肉菜肴 (40食谱)

在韩国，牛肉传统上很贵，所以牛肉菜肴中几乎总是使用适量的原料，常与蔬菜混合(或包在蔬菜中)。

另外:烤牛肉γ红薯淀粉面与蔬菜炒γ辣牛肉蔬菜汤γ牛肉紫菜汤γ麻辣豆腐炖海鲜γ饺子γ红烧牛小排γ海鲜杂烩面γ糖醋肉（或牛肉）γ年糕汤γ咸牛肉配菜γ蔬菜牛肉串γ牛骨汤γ豆芽豆芽γ看看所有的牛肉食谱

鸡肉菜肴 （18种配方）

鸡肉在韩国菜中很常见，传统上是用粥做的，汤,炖肉。

另外:人参鸡汤γ鸡饭粥γ菜焖鸡γ玛咖豆腐γ爆米花鸡肫γ菜香鸡γ脆脆的炸鸡γ家常鸡汤面γ芝士烧鸡γ香蒜炸鸡γ蜂蜜黄油炸鸡γ香辣烤鸡γ烤鸡γ炒韭菜，肉，和蔬菜γ看所有的鸡肉食谱

猪肉和猪肉 (22食谱)

很长一段时间，韩国不鼓励吃猪肉，因此，该成分的大多数用途相对较新。韩国人弥补了失去的时间，然而,配上一些真正美味的标志性猪肉菜肴。

另外:泡菜汤γ饺子γ海鲜杂烩面γ糖醋肉（或牛肉）γ黄豆炖γ猪肉包子γ香辣猪肉烧烤γ泡菜汤γDoenjang猪肉串γ特大号泡菜饺子γ陆军基地炖肉γ麻辣豆腐炖泡菜和五花肉γ炸猪排γ猪肉卷γ查看所有猪肉食谱

海鲜菜肴 （59食谱）

韩国大部分是一个小半岛，所以韩国菜有很多海鲜菜肴，以多种不同的方式准备：煮熟，炖,烤，烤的，干,发酵，和生的。

另外:香辣炒鱿鱼γ裹有面包屑的鳕鱼鱼片γ蔬菜煎饼γ亚洲韭菜薄煎饼γ炸鱿鱼干γ麻辣豆腐炖海鲜γ生鱼配米饭和蔬菜γ香辣炖鱼γ海鲜杂烩面γ鲍鱼粥γ麻辣鱼香酥γ用干海藻片包裹的三角形大米包γ炒海洋植物γ鳕鱼干汤γ查看所有海鲜食谱

主要成分 （15食谱）

在其他食谱中使用的一些原料传统上是在家里制作的，而不是在商店购买的。自制的质量几乎总是更好。

另外:长，圆筒形年糕γ大豆芽γ鱼糕γ饺子包装纸γ烤芝麻γ黄腌萝卜γ绿豆发芽γ发酵豆浆γ汤汁酱油γMaesil提取γ苹果蘸酱γ特浓发酵豆浆查看所有主要成分配方

非韩国食谱 （16种配方）

这些美味的食谱既不是韩国本土的，也不是传统的韩国菜。是一些Maangchi的读者教她的伦理食谱，或者说是韩国的核聚变实验。

另外:鱼头Mee Hoonγ菲律宾人椰奶醋鸡γpaua fritters，芋头薯条，还有软豆腐莳萝奶油酱γ蒸鸡饭γ西兰花沙拉γ草莓奶昔γ金枪鱼三文治γ泡菜热狗γ面包卷γ草莓酱γ冰咖啡γ汉堡包γ花包查看所有非韩国食谱