韩国烹饪原料manbetx 官网网址

韩国烹饪中常用配料的目录。manbetx 官网网址你可以在里面找到它们你所在地区的韩国杂货店,或在亚马逊

(3成分)

发酵液是韩国许多菜肴的基础。有钱了,深,好吃的,它们比酱汁浓得多而且非常独特,满意,又美味可口。

面条和年糕 (9成分)

韩国面条和年糕是用某种面团做成的,但这些蛋糕的烘焙方式并不像你想象的那样。用于其他菜肴时,年糕也可以称为“米粉”。

另外:Naengmyeon面条(Naengmyeon-yong-guksu)|派炳素年糕(派炳素-tteok)|米糕(Tteokgukyong-tteok)|淀粉面条(Dangmyeon)|细面(Somyeon)|筒形米糕|看看所有的面条和年糕

山地蔬菜 (8成分)

朝鲜是一个多山的国家,有着悠久的草药采集历史,植物,还有传统上在山里自然生长的蔬菜。

另外:栀子果实(Chija)|羔羊的住处(Myeongaju-namul)|艾蒿(Ssuk)|艾蒿粉(Ssukgaru)|坡道(Sanmaneul)|山菜遍天下

蘑菇 (6成分)

韩国人喜欢蘑菇,它们经常在野外觅食,可以作为肉的替代品在许多韩国菜中。

另外:香菇(Pyogo-buseot)|白蘑菇(Yangsongi-beoseot)|木耳菇(Mogi-beoseot)|看到所有的蘑菇

萝卜 (7成分)

许多韩国菜的特色是根菜,它们几乎在任何气候下都容易生长。

另外:马尾辫萝卜(Chonggakmu)|萝卜苗(Muwoosoon)|黄萝卜(淡木鸡)|夏萝卜(约木)|看到所有萝卜

(5成分)

植物的地下部分,包括根状茎和球茎。

另外:荷花的根(Yeongeun)|芋头(托兰)|看到所有的根

调味料和调料 (10成分)

调味料通过加盐来改善味道,调味品是用来配菜的。两者都可以由用餐者添加到餐桌上,或用于厨师烹饪。manbetx 官网网址

另外:海盐(Badasogeum)|汤酱油(Guk-ganjang)|酱油(Ganjang)|豆瓣酱(Doenjang)|查看所有的调味料和调味品

甜味剂 (3成分)

甜味剂传统上来自水果和糖浆,而不是砂糖。

豆腐 (3成分)

豆腐是把豆腐压成白色的软块。它已经在韩国烹饪中使用了一千多年。manbetx 官网网址

    乳制品 (1成分)

    在韩国料理中,以乳制品为原料是一项相对较新的技术。

    酵母 (2成分)

    从技术上讲真菌,在韩国菜中,酵母传统上用于烘焙,manbetx 官网网址烹饪,和酒精。