犹太盐

小野幸雄第七章

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在所有不同种类的盐中,我喜欢犹太食盐,我在这里的所有食谱中都用它。如果我网站上的一个食谱需要盐,这意味着钻石水晶犹太洁食盐。我喜欢它,因为它有咸味,干净的味道,而且这些谷粒很像雪。在我做饭或泡菜的时候,它们不太好也不容易抓取和洒洒。manbetx 官网网址

粗盐

我在纽约很容易买到钻石水晶犹太盐。如果你找不到它,使用你喜欢的或者你能得到的。海盐或食盐都可以,不过需要调整我的配方A以适应不同的粒度.

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使用犹太食盐的配方:

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